منتديات الجوكر , شات الجوكر , منتدى الجوكر , دردشة الجوكر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الجوكر , شات الجوكر , منتدى الجوكر , دردشة الجوكر

منتديات الجوكر , شات الجوكر , منتدى الجوكر , دردشة الجوكر - يرحب بكل الزوار
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
تصويت
ما رايكم بمنتدانا؟
ممتاز
 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty78% طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty
 78% [ 376 ]
جيد
 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty11% طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty
 11% [ 55 ]
سيئ
 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty11% طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty
 11% [ 52 ]
مجموع عدد الأصوات : 483
المواضيع الأخيرة
» من أفضل شركات التشطيب في مصر
 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Icon_minitimeالأربعاء فبراير 03, 2021 4:33 pm من طرف يوسف بسام

» من أفضل شركات التشطيب في مصر
 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Icon_minitimeالأربعاء فبراير 03, 2021 4:31 pm من طرف يوسف بسام

» تخفيضات راس السنه من شركة دي سي اس مصر 2021
 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Icon_minitimeالثلاثاء يناير 05, 2021 2:10 pm من طرف يوسف بسام

» تخفيضات راس السنه من شركة دي سي اس مصر 2021
 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Icon_minitimeالثلاثاء يناير 05, 2021 2:08 pm من طرف يوسف بسام

» تخفيضات راس السنه من شركة دي سي اس مصر 2021
 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Icon_minitimeالأحد ديسمبر 27, 2020 1:22 pm من طرف يوسف بسام

» تخفيضات راس السنة للتشطيبات والديكورات 2021
 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Icon_minitimeالأحد ديسمبر 27, 2020 1:14 pm من طرف يوسف بسام

» عروض راس السنه من شركة دي سي اس مصر 2021
 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Icon_minitimeالخميس ديسمبر 17, 2020 4:48 pm من طرف يوسف بسام

» عروض شركة تشطيبات وديكورات 2021
 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Icon_minitimeالخميس ديسمبر 17, 2020 4:46 pm من طرف يوسف بسام

» عروض شركة تشطيبات وديكورات 2021
 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 09, 2020 5:23 pm من طرف يوسف بسام

المواضيع الأكثر شعبية
متطلبات تشغيل لعبة جاتا اى فى gta iv 4
طعام البادجى الاسترالى كامل
ل الان جميع اجزاء كارتون القناص علي mediafire مدبلج عربي
الاحتراف, البدايه, البرمجه, الى, الشرح, الكامل, بالفيجوال, بيسك, بخطوه, تعمل, خطوه, شرح برمجة تعلم البرمجه بالفيجوال بيسك 6 خطوه بخطوه مع الشرح الكامل من البدايه الى الاحتراف ‏
تصويت ما رايكم بمنتدانا
مذكرة شرح واسئلة علم النفس والاجتماع للصف الثالث الثانوى المنهج الجديد 2014
برنامج TAQNIA CHAT اول برنامج شات عربى الجنسية روعة فى الشكل وسهل الاستحدام +شرح كامل 2013
على الموقع السريع 4shared اخر اصدار Adobe Flash Player 17.0.0.99 Beta - 2015
الاذان بالكتابة
تحميل جميع اجزاء لعبة Yu Gi Oh يوجى 6 اجزاء بروابط مباشرة على اكثر من سيرفر
المواضيع الأكثر نشاطاً
تصويت ما رايكم بمنتدانا
صينيه السمك المشوي - شرح عمل صينيه السمك المشوي 2013
7aydar haydar 7aydara arabic islamic cartoon animation imam ali movie chapter 1 part 1
انا جديد هون وابغا اشوف الكلام الحلو كترحيب
اختر من الافضل السيسى ام مرسى ؟
تحميل برنامج الا صلاتى
عيد ميلاد المشرفة هانا موتانا
مطابخ باللون الارجواني.
اكبر دورة لحمايه الكمبيوتر من الاختراق 2013
صور نادرة لبورسعيد حصريا 2013
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
المدير
 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم I_back_title طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty 
Fouad
 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم I_back_title طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty 
هانا موتانا
 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم I_back_title طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty 
شيتوس
 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم I_back_title طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty 
tarek capo
 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم I_back_title طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty 
كيمو المصراوى
 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم I_back_title طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty 
capo tarek
 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم I_back_title طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty 
انفجار
 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم I_back_title طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty 
المتوكل على الله
 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم I_back_title طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty 
عبد الله احمد العربى
 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم I_back_title طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty 
سحابة الكلمات الدلالية
الاسترالى طعام طائر البادجى القناص

 

  طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
هانا موتانا
احلى الخبراء
احلى الخبراء



الديك
عدد المساهمات : 280
تاريخ التسجيل : 05/05/2013
العمر : 30

 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم    طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Icon_minitimeالسبت مايو 18, 2013 2:44 am

<blockquote class="postcontent restore ">




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






[center]
[center]البفتيك أو الستيك أو اسكالوباللحم
كلها أسماءواحده
المقادير
إنا حعمل لكم نصف كيلو فقط وانتو طبعا زودوا الكميه لو عاوزين
المقادير
نصف كيلوستيك بقرى أو بفتيك كما يسمى
1 حبه بصل كبيره
1 حبه طماطم كبيره
2 بيضه
بقسماط (خبز مطحون )
ملعقة صغيره زيت زيتون
خل
ملح فلفل كمون بابريكا واى توابل تحبيها
صويا صوص أو ورشستر صوص (اختيارى )
زيت للقلي








الطريقة

أول حاجه نضع اللحم في الكيس هكذا ونطرق عليه بمطرقة اللحمأو اى أداه حتى تكون طبقته رفيعة وليست سميكة



ونطرق إلى إن يكون بهذا الشكل




وفى الكبة نضع الطماطم والبصل والتوابل والخل ونفرمهم





بعدها نضيف التتبيله على اللحم ونتركه ثلاث ساعات ومن قبلها بيوم
بيكون أفضل




بعدها نضع البيض والفلفل ونضيف عليه ملعقة صغيره زيت
زيتون
(وده السر في تماسك ألطبقه الخارجيه




)
ونضربهم بشوكه وبعدين نمسك قطع اللحم ونعصرهم باليد حتى نتخلص من ماؤه وننظف التتبيله من عليه
(مهم عصر اللحم جيدا)




وبعدها نضيف اللحم على خلطه البيض وزيت الزيتون ونقلب ونترك الخليط
عشر دقائق

اضغط هنا للتسجيل

بعد مرور عشر دقائق نضع اللحم على البقسماط





ونقلبها في الخليط

ومهم جدا الضغط براحه اليد على اللحم من الجهتين حتى يلتصق البقسماط جيدا

اضغط هنا للتسجيل




إذا أردنا قليه في نفس اليوم يبقى نضعه في التلاجه حوالى نصف ساعة قبل القلى وكده النتيجة حتبقى أفضل كتير
ملحوظة
لا تقليه مباشره بعد تغليفه بالبقسماط حتى لا يتفكك فى الزيت

إذا اردتى تفريز البفتيك ضعيه مباشره في إطباق للتخزين ولفيه بالنايلون اللاصق وضعيه فى الفريزر مباشره

وعند الاستخدام نخرجه من الفريزر ونقليه بزيت دره




وده شكله بعد التحمير

ما شاء الله الزيت كما هو نضيف لان ألطبقه الخارجيه لم تتفكك


وبالهنا والشفا
[/center]
[/center]</blockquote>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
على الجبورى
عضو جديد
عضو جديد



عدد المساهمات : 11
تاريخ التسجيل : 30/06/2013

 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم    طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Icon_minitimeالثلاثاء يوليو 02, 2013 2:00 pm

ششششششششششششكراً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mesi 2013
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
mesi 2013


عدد المساهمات : 41
تاريخ التسجيل : 18/05/2013

 طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم    طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم Icon_minitimeالثلاثاء يوليو 02, 2013 2:10 pm

تمام الاكلة تمام ششكرا يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الجوكر , شات الجوكر , منتدى الجوكر , دردشة الجوكر :: الفئة العامة , General category :: المطبخ-
انتقل الى: